上证50指数报2850点，中国平安前三季度保费收入1.2万亿元，同比增长6.8%。我配置的平安精选理财产品预期年化4.9%，实际到手4.7%。判断保险板块估值洼地，适合长期配置。账户固收部分占比40%，今年整体跑赢通胀3.1个百分点。操作心得是每季度再平衡一次，避免单一品种超配。

鱼香肉丝用里脊肉150克切丝，木耳20克泡发，胡萝卜30克切丝。锅热油20毫升，先炒豆瓣酱10克，再下肉丝炒3分钟。加配菜翻炒2分钟，倒鱼香汁（醋15毫升、糖10克、淀粉水10毫升）收汁。肉丝滑嫩，配菜脆爽。适合米饭或面条，家常快手菜，办公室午餐盒饭神器。